通海县政府信息公开

2018-10-30 14:09
未知

  为进一步加强餐饮业食品欺诈和虚假宣传专项整治工作,不断规范餐饮从业人员经营行为,保障人民群众饮食安全,近期,通海县市场监督管理局持续开展餐饮环节食品欺诈和虚假宣传整治行动。

  一是开展查处无证照经营活动,治理未经许可从事餐饮服务经营的违法行为。重点整治:是否持营业执照、餐饮服务许可证;是否有超范围经营情况;许可证有效期满未依法延续,仍从事生产经营活动等行为。

  二是治理餐饮服务经营者虚假宣传标识名称行为。重点整治餐饮服务经营者在经营活动中含有虚假内容,涉及疾病预防、治疗功能;明示或者暗示具有保健功能等问题。

  三是治理利用互联网提供餐饮服务行为。重点整治网络餐饮服务提供者未落实经营许可要求,及网络餐饮服务第三方平台是否落实管理责任等问题。

  四是治理其他涉及欺诈和虚假宣传等违法违规行为。针对餐饮环节可能存在的非法添加、微生物污染等高危问题,开展熟肉制品、调味品、食用油、淀粉制品、面制品、餐饮食品(外卖配送)等共6类食品及食品相关产品的抽样检验,目前此项工作正在进行中。

  同时,要求各市场监管所督促餐饮服务经营者依照法律、法规及《餐饮服务食品安全操作规范》的规定从事餐饮服务经营活动,增强主体责任意识,建立并执行索证索票、进货查验和记录台账制度,及从业人员健康证明、从业人员培训、消费者投诉受理、食品安全事故处置等食品安全管理制度,为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。

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